quelques mots pour le retour (2) et quelques photos

J'adore les fruits en dessert sous toutes leurs formes traditionnelles - tarte, clafoutis, crumble, compotée, ... Mais ce que je préfère c'est inventer !

Par exemple des speeculos écrasés, surmontés d'un lit de cassis cueillis au jardin, lui-même recouvert d'un mélange de jaunes d'oeufs battus avec du sucre et du fromage blanc auquel on ajoute les blancs en neige. Cuire à four moyen. Le résultat vaudrait le détour d'après le goûteur du domicile !

Là c'est une belle figue fraîche, passée au four, devenue fondante et arrosée ensuite d'un trait de caramel liquide et d'un filet de crème - on peut ajouter des bouchées de pain d'épices.

Ensuite pour éliminer ! allons marcher en ville, découvrir comment les animaux ont investi les murs de la cité ...

Revenir à la nuit tombante quand la fraîcheur s'installe un peu ...

Un autre soir s'évader au cinéma parmi la troupe du film "Tournée" de Mathieu Amalric ...

Et vous ? quels sont vos sorties, vos lectures, vos recettes, ... du moment ?