loin du clavier

Départ demain pour une semaine "en campagne" dans ma petite maison aux volets bleus. Là où je me sens chez moi - pour répondre à Jenny.


La liste "à emmener" s'étoffe depuis hier ...

Machine à coudre
Tissus et chutes de toiles cirées pour fabriquer des trousses de voyage
Guitare et sa méthode
Peintures - rouge et orange assez vifs pour une dernière pièce à décorer à la maison
Bouquins en cours plus les deux derniers achetés - Ce n'est rien qu'un président qui fait perdre du temps de Thomas Legrand et La guerre des banlieues n'aura pas lieu de Abd Al Malik
Le hachoir de ma belle-mère pour tenter la recette d'une terrine de pâté
Fromages pour mes parents chez qui nous allons passer trois jours
Carnet de notes, cahier de comptes
Agenda du jardinier pour mon jardinier personnel
Appareil-photo pour essayer de capter l'arrivée des beaux-jours et du soleil
A ce propos s'il faut montrer ses jambes prendre les bandes de cire à épiler

Liste à compléter ce soir pour le départ demain midi !


On se retrouvera à partir du 6 avril. Soyez heureux ...

déception

90 départements sur les 96 de métropole ont voté majoritairement à gauche.
Malheureusement le mien figure parmi les 6 !

Petite consolation - dans la toute petite commune où je vote, la liste de gauche a obtenu 7 voix de plus.
Ouf ! l'honneur est sauf ...


Maintenant il va falloir transformer l'essai en 2012. S'pa gagné !


Petite précision : je parle comme au rugby mais je n'ai pas regardé le match avant-hier. Il paraît que les français ont fait le grand chelem ?!

 

 

Et vive Obama !!!

vous aimez les macarons ?

Avec ce titre, vous allez croire que j'en ai préparé. Que nenni !
J'ai essayé une fois et le résultat était tout à fait honorable aux dires des gourmands qui m'entourent mais là n'est pas le sujet.

Il y a 5 ans, en cherchant des recettes sur internet, j'ai découvert le blog culinaire de Karine, jeune maman, cuisinière et bretonne.
Nous nous sommes envoyé des recettes, des pots de confiture fraise-rhubarbe et des morceaux de Cantal. La magie des blogs que certains connaissent !

Puis elle a eu son petit garçon. Et avec lui a découvert le syndrome de Williams et Beuren ...

Aujourd'hui, on peut soutenir l'association "Autour des Williams" en étant gourmand ! Karine donne sur son blog des explications sur le jour du macaron.

Si un pâtissier près de chez vous, participe à cette célébration de l'arrivée du printemps, courez acheter des macarons dimanche 20 mars !
Vous serez gourmands sans culpabiliser :)

 

 

des mots toujours d'actualité

Ceux que chantait Jean Ferrat en 1985, écrits par Guy Thomas
25 ans plus tard, ils n'ont pas vieilli en ce lendemain d'élections régionales ...

On m'a dit tes idées ne sont plus à la mode
Quand on veut gouverner ce n'est pas si commode
Il faut évidemment s'adapter au terrain
Mettre jour après jour un peu d'eau dans son vin

On m'a dit dans la jungle il faut qu'on se débrouille
On est bien obligé d'avaler des magouilles
De laisser dans un coin les projets trop coûteux
On va pas tout rater pour des canards boiteux

Refrain :
La porte du bonheur est une porte étroite
On m'affirme aujourd'hui que c'est la porte à droite
Qu'il ne faut plus rêver et qu'il est opportun
D'oublier nos folies d'avant quatre-vingt-un

On m'a dit qu'il fallait prêcher le sacrifice
A ceux qui n'ont pas pu s'ouvrir un compte en Suisse
Qu'il fallait balayer tous nos vieux préjugés
Et que ceux qui travaillent étaient privilégiés

On m'a dit tu comprends tes idées archaïques
Ne feront qu'aggraver la crise économique
Ainsi la liberté dans un monde plus juste
Fait partie des slogans qui sont un peu vétustes

Refrain

Puis d'autres sont venus beaucoup moins présentables
Qui parlaient de la France en tapant sur la table
Qui disaient faut changer c'est la loi du pendule
On va pour commencer supprimer la pilule

Ensuite il faudra bien flytoxer la vermine
Rétablir la morale avec la guillotine
Et pi y'a qu'à virer les mauvais syndicats
Pour conserver celui qui plaît au patronat

Refrain

Ils ont dit qu'il fallait se montrer réaliste
Qu'il y avait du bon dans les journaux racistes
Qu'il fallait nettoyer ce cher et vieux pays
Si l'on ne voulait pas qu'il devienne un gourbi

Dois-je vous l'avouer ces propos me renversent
Quand je vais boire un verre au café du commerce
Parfois je crois revoir sur du papier jauni
La photo de Pétain dans mon verr' de Vichy

La porte du bonheur est une porte étroite
Qu'on ne me dise plus que c'est la porte à droite
Qu'il ne faut plus rêver et qu'il est opportun
D'oublier nos folies d'avant quatre-vingt-un

Cette chanson s'appelle "La porte à droite"


Au revoir Monsieur Ferrat ...

être si occupée et voir le temps filer ...

Hier soirée au théâtre tous les trois - fille, père et mère - pour s'évader grâce à la poésie brute de la danse de Joseph Nadj - quelques heures volées au quotidien ...

Ce soir acceuillir un ado - fils d'une copine - en panne d'internat pour cause de grève. Lui préparer des croques, une salade et des pommes caramélisées au four

Planifier le prochain week-end avec Mr X et Nat - du ski si le temps est moins glacial, des papotages au coin du feu ...

Rechercher le dernier Anna Gavalda dans la bibliothèque pour la dédicace de samedi

Réfléchir au bulletin de vote pour dimanche


Aller dormir ...

en concurrence avec Papy Brossard

N'ayant plus d'enfants à demeure, j'achète très rarement des gâteaux ou biscuits secs.

Par contre, j'en fabrique. Enfin je fais de nombreux essais qui ne déplaisent pas à mon chéri gourmand ! C'est par un cake aux fruits confits que je l'ai séduit il y a bientôt 22 ans ...

Mes expériences sont à base de lait, farine et levure bio, beurre fermier, oeufs du voisin-paysan.

Leur délai de conservation est rarement supérieur à deux jours. Au-delà, il n'y en a plus !

Voici des cookies aux deux chocolats et aux flocons d'avoine

et des sablés rustiques au goût de beurre renversant !

Ils sont confectionnés avec :

110 g de beurre ramolli

50 g de sucre en poudre

175 g de farine

1 pincée de sel

Travailler le beurre ramolli avec le sucre dans une jatte.
Ajouter la farine tamisée, puis travailler le mélange du bout des doigts.

Diviser la pâte en petites boules puis les rouler en une fine abaisse et couper en petits rectangles.
Piquer la surface de chacun d'eux avec une fourchette.
Mettre les biscuits ainsi obtenus sur du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
Cuire à 180° entre 11 et 14 minutes environ suivant le four.

Surveiller leur couleur.

Cette recette figure dans un livre qui fait la part belle aux réalisations de deux fameuses cuisinières anglaises du XIXème siècle : Eliza Acton et Isabella Beeton

La gourmandise traverse les ans ...

" Pourquoi donc toutes les classes ne rechercheraient-elles pas les bienfaits d'une alimentation élaborée pour entretenir sainement les forces de la vie ? " Eliza Acton

" Puisqu'il nous faut dîner, autant le faire avec élégance autant que dans un souci de salubrité " Mrs Beeton

Et comme d'habitude - A lundi. Soyez heureux ...

mercredi de mars se terminant

Le temps est gris, frais mais les jours s'allongent doucement.

Une semaine de vacances se profile à la fin du mois.

Le cours de gym me permet toujours d'oublier pendant une heure ce que m'avait réservé la journée.

Les projets de fête pour juillet s'affinent.
La date est arrêtée, la salle réservée. Les invitations se font, la liste s'allonge.
Les générations seront confondues. Il y aura les proches et des amis intimes ou plus lointains.
Il y en a qui ne peuvent venir.
D'autres ne sont pas invités. C'est irrémédiable maintenant ...