06 décembre 2012
Aujourd'hui un secret
Vous ne le répéterez pas ?
Préparation de la ganache hier, repos au frais toute la journée et ce soir un peu de modelage pour confectionner des petites boules à rouler - non pas dans la farine mais - dans le chocolat en poudre Van Houten
écrit dans le cadre des 366 réels à prise rapide
Écrit par Madleine dans Blog rural, Campagne gourmande | Commentaires (5)
Commentaires
Écrit par : la bacchante | 07 décembre 2012
Répondre à ce commentaireIl faut un poids identique de chocolat et de crème liquide. Chauffer la crème à ébullition, puis la verser sur le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.
Écrit par : Madleine | 07 décembre 2012
Écrit par : Praline | 08 décembre 2012
Répondre à ce commentaireÉcrit par : Cristophe | 03 janvier 2013
Répondre à ce commentaireÉcrit par : 7 Recettes | 06 janvier 2013
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